你有在鼎泰豐用餐的經驗嗎?台灣餐飲之光,米其林餐廳鼎泰豐,除了現點現做「黃金十八折」小籠包風靡海內外,服務人員「剛剛好」的周到服務更是讓人印象深刻。董事長楊紀華接受媒體採訪時曾說:「服務不足是怠慢,殷勤過頭變打擾。」從迎接客人的帶位、接單,到擦桌子的動作這種細節,鼎泰豐都有相關服務的SOP流程!這麼注重服務層面的細節,難怪來過鼎泰豐的客人都讚不絕口! 

企業的發展需要專業設計|服務設計@JBS商學院

好的產品需要被設計,然而,你有想過無形的「服務」也需要被設計嗎?服務設計(service design)其實是一塊專業的領域,涵蓋的範圍相當廣。特別是對於許多已開發國家而言,服務業佔總體經濟的比重相當高,不論是私人企業或公共領域,服務設計師都能協助改善服務品質與競爭力。   

台灣產業多以代工起家,製造業與科技業掛帥,也曾經在某段時間裡培養了許多只懂分析數據,卻經常缺乏對人同理心的「科技新貴」。近年各大企業逐漸重視 CSR、ESG、SDGs等指標,也代表了企業從過去聚焦於追求獲利,慢慢轉向關懷人本相關的議題。服務設計是高度以人為本的專業,不光是直接面對消費者的服務業,既然企業組織是由眾人所組成與驅動,要凝聚共識,往同一方向邁進,同樣需要在制度、架構、文化各面向建立可持續被遵循的準則。重點是,這不只是「老闆說了算」,需要參考專業建議,並且不斷精進優化。   

台灣許多中小企業老闆,特別是美業、金融服務、教育培訓等都是提供無形的服務;除了持續從客戶反饋優化服務程序以外,企業若希望持續成長,人才管理、獎金制度與商業漏斗等無形架構都需要被好好設計。JBS商學院開設了專為中小企業主、二代接班人打造的【商業實戰家】課程,透過國際認證的商業教練指導,以及與其他企業主同儕的共同實作練習,幫您跟上潮流,重整商業模式!   因應疫情,線上+實體課程,雙人團報優惠實施中!立刻填寫資料洽詢,由專人聯繫為您服務,體驗免費課程! ☞ https://reurl.cc/emdyyj


JBS官方Facebook:https://www.facebook.com/Juliabizschool

JBS官方網站:https://www.julia-jbs.com/

地址:台北市信義區松高路9號27樓

官方LINE@:lin.ee/nK0RizY

客服專線:0908-970-625

JBS商學院LOGO

    JBS商學院 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()